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微型电子粉质仪
一、仪器基本信息
仪器名称：微型电子粉质仪
仪器编号：2020382603
生产厂家：波通仪器公司
制造国家：瑞典
购置时间：2020
二、仪器主要功能
测定小麦或黑麦面粉的面团混合特性，包括吸水率、面团形成时间、稳定性、弱化度、粉质质量指数（FQN）等，是面粉品质的最基本参数。
三、技术指标及配置
只需4g样品
四、预约方式
通过实验室微信服务号和学校大型仪器共享管理平台预约使用。
五、使用注意事项
须经培训合格后方可操作使用。
六、课程资源
线上培训视频：https://ctdvs472ng.feishu.cn/file/boxcn2Sq4GLBsryav5mZze7VwRc