中国热科院在益生菌饲料添加剂研究方面取得新进展

　　 　　

作者：品资所       

来源：中国热带农业科学院

近日，中国热科院品资所畜禽健康养殖研究团队与埃及艾斯尤特大学农学院家禽生产系Khaled Abouelezz 教授团队合作在益生菌作为饲料添加剂应用于肉鸡生产中的作用研究方面取得新进展。该研究成果率先从玉米根中筛选出了1种新的多粘类芽孢杆菌菌株Paenibacillus polymyxa AM20，初步探明了该菌在对抗多重耐药菌株、促进肉鸡生长、提高饲料转化效率和机体免疫力等的作用效果。

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图3.P. polymyxa AM20对致病菌的体外抗菌活性及其对肉鸡生长性能的影响

抗生素是防治人类和畜禽疾病的有效手段。近年来，抗生素耐药性问题日益严重。一项新研究估计，到2050年，抗生素耐药性将导致全球约3亿人过早死亡，并将给整个世界经济带来高达100万亿美元的负担。现今，在全球“饲料禁抗”“养殖限抗”背景下，益生菌是一种在现代饲养方案中，作为生长促进剂和抗生素替代品的优先选择。研究团队采用16SrRNA测序技术从玉米根系中分离并鉴定了33株多粘类芽孢杆菌，再利用其对6种常见多重耐药菌的体外抗菌活性测定从中筛选出了1株抗菌效果最好的多粘类芽孢杆菌——P. polymyxa AM20，并通过肉鸡饲养试验，进一步验证了该益生菌促进肉鸡生长，提高饲料转化效率和机体免疫力等作用。

相关研究成果以“Dietary Paenibacillus polymyxa AM20 as a new probiotic: Improving effects on IR broiler growth performance, hepatosomatic index, thyroid hormones, lipid profile, immune response, antioxidant parameters, and caecal microorganisms”为题发表于《Poultry Science》。中国热科院品资所畜牧研究中心助理研究员周璐丽为该论文的第一作者。该研究得到国家外国专家项目的资助。

论文链接：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579123007587